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2019年佛山市168现场直播食堂食品安全培训班在我院举办
11月20-21日，由佛山市教育局主办、我院协办的2019年佛山市168现场直播食堂食品安全培训班举行。来自佛山市各区教育局、中小学幼儿园食品安全负责人90人参加培训。佛山市教育局副调研员陈赞虎到会作动员讲话和工作部署。副院长刘晓冰参加了开班仪式。
此次培训邀请了佛山市市场监督管理局食品餐饮安全监管科科长马金生及我院食品工程系食品营养与检测专业老师授课。培训内容包括食品安全管理员基础知识、食品事故应急管理、食品营养与健康、食品安全操作规范与阳光餐饮创建、食品安全管理案例演练等。
本次培训进一步提高了佛山市168现场直播食堂管理人员食品相关法律法规及食品安全知识水平，树立了良好的职业道德和服务意识，提升了168现场直播食堂食品安全管理水平。（文/继续教育部 李腾 图/继续教育部 李晓松）
